Über uns
BETRIEBSLEITER-PAAR
Seit 2017 führen wir, Markus und Stefanie Freiburghaus-Gafner, den Betrieb mit viel Herzblut, Energie und bestem Wissen und Gewissen.
Markus ist die treibende Kraft im Stall und auf dem Feld. Er ist gelernter Landwirt und Schmied-Schlosser. Nebst dem Landwirtschaftsbetrieb arbeitet er auf der Alp und gelegentlich im Forst.
Stefanie ist gelernte Physiotherapeutin und Drogistin, arbeitet 1 Tag im Spital Interlaken und hilft so viel sie kann auf dem Betrieb mit.
Die Familie
Wir sind glückliche Eltern unserer beiden Töchter Melina (Jg 18) und Noemi (Jg 20), die schon tatkräftig mithelfen.
Stefanie’s Eltern Alfred und Susanna Gafner-Grossniklaus leben ebenfalls auf dem Betrieb und leisten tagtäglich wertvolle Hilfe in Haus und Hof.
Der Betrieb
Unser Betrieb liegt auf dem Beatenberg1300 m über Meer in der Bergzone 3 und umfasst ca. 22 ha.
Unsere Kühe sind von der Simmentaler Rasse und tragen Hörner. Wir betreiben eine möglichst naturnahe und dennoch wirtschaftliche Milchwirtschaft und Aufzucht.
Insgesamt haben wir im Winter ca. 35 Stück Vieh.
Im Sommer gehen alle Kühe und ein Teil der Aufzucht auf die Allmi der Bäuert Waldegg und die Alp Gemmenalp. Dort verbringen sie ca. 100 schöne Tage in den „Alp-Ferien“ 😉
Der Rest der Aufzucht geniesst den Weidebetrieb zuhause.
Ab September beginnt die Abkalbe-Saison und die Tiere kommen nach und nach wieder runter auf den Heimbetrieb.
HÜHNER
Scharrend und pickend geniessen momentan 8 Hühner die frische Bergluft. Das Federvieh ist von der Brundlisegg nicht weg zu denken, Bibeni gibt es hier schon seit Generationen
Im Frühjahr und im Herbst gehen einige wenige auserwählten Kuh-Damen frisch gewaschen an die Viehschau. Für uns steht jedoch nicht nur die Punktzahl auf dem Rücken im Zentrum, sondern das Tier und das gesellige Zusammensein unter Gleichgesinnten.
Herbstviehschau 2024, Miss Beatenberg
Völlig überraschend hat unsere Serina am meisten Stimmen vom Publikum erhalten. Wir sind stolz und dankbar!
Seit unserem Scheunen-Neubau im 2020 können wir alles unter einem Dach füttern.
Alp Gemmenalp
Die grossflächige Alp liegt zwischen 1440-2050 müM. Es handelt sich um eine Alpgenossenschaft mit ca. 40 Berganteilhaber und die Tiere kommen von ca. 15 verschiedenen Betrieben.
“Vor uehi“ wird in den drei Stafeln Alpigle, Chüematte und Oberbärg die Milch von ca. 40 Kühen verkäst und dazu Alpbutter und Ziger produziert. „Hinne uehi“ gehen die Gusteni, einige Galtkühe und die Mutterkühe mit ihren Kälbern von der vorderen Alpigle in die Bäreney und von dort auf Gstapf.
