Unsere Produkte
Fleisch von lieben Rindern
Hamburger
Gehacktes
Trockenfleisch
Trockenwürste
Die Preise ab Haustüre
Rindfleisch
Trockenfleisch am Stück: Fr. 65.-/kg
Trockenwurst: Fr. 38.-/kg
1 Wurst ist ca. 220g -> Fr. 8.40
Chnebeli: Fr. 40.-/kg
abgepackt in 2er Päckli (1 Paar)
Neu Indianerfleisch vakuumiert Fr. 68.-/kg
Kalbfleisch
Mischpaket 5kg / 10kg / oder 1/4 Kalb
Fr. 35.-/kg
Das Mischpaket am besten im Voraus (Sept.-Februar) bestellen. Das Fleisch kommt jeweils im Frühjahr ca. April.)
Einzelstücke
Je nach Angebot: abgepackt, vakuumiert.
Es het solangs het…
1 bis 2 mal im Jahr lassen wir eine Kuh bei der Metzgerei Blaue Kuh in Matten zu Fleisch verarbeiten. Immer im April sind es ein bis zwei Kälber. Frisches Rinds- und Kalbfleisch, je nach Angebot: gemäss den aktuellen Preisempfehlungen.
Wir sind dem Label QM-Schweizer-Fleisch und Original Simmental angeschlossen und produzieren nach deren Richtlinien. Dies garantiert dem Konsumenten qualitativ gute Produkte und den Tieren ein schönes Leben.
Alpkäse
Auf unserer Alp Gemmenalp produziert – echt traditionell, unverkennbar im Geschmack
Die Preise ab Haustüre:
Je nach Reifegrad u Verpackung:
< 1 Jahr: Fr. 20.-/kg
> 1 Jahr: Fr. 23.-/kg
> 2 Jahr: Fr. 25.-/kg
ab 2 Jahren ist er auch für Hobelkäse geeignet.
Eier
Preis: Fr. -.60/Stück
Da wir momentan nur wenige Hühner haben hets so langs het…
Milch
Hol dir Mitte September bis Mitte Juni frische und unverarbeitete Rohmilch direkt ab Hof. Bitte im voraus bestellen. Rohmilch ist per Gesetz nicht genussfertig. Vor dem Konsum auf mind. 70°C erhitzen.
Preis: Fr. 1.30 / Liter
Weitere Angebote
Auf Bestellung im Voraus ebenfalls erhältlich:
Butterzopf 500g Fr. 6.50
Naturjoghurt
im Glesli (170g) aus Vollmilch (pasteurisiert)
Fr. 1.- / Stück
oder im grossen Glas (500g) Fr. 2.50
Sirup
Angebot variiert nach Saison und Vorrat. Preise richten sich nach den Empfehlungen
Unser Angebot wird laufend angepasst und erweitert
Gerne nehmen wir Bestellungen entgegen und bedienen Euch direkt an der Haustür auf der Brundlisegg oder Ihr nutzt die Selbstbedienung aus dem Kühlschrank bei der Scheune im Haag.
Wir sind der Interessen-Gruppe „Beatebärger Choscht“ angeschlossen um unsere Dorf-eigenen Produkte zu vermarkten.
